coklat, nggak pake resep pun udah enak

Menjaga mood memang nggak gampang. Buktinya, nih, hal sepele seperti disela saat antre tiket nonton bioskop aja… sukses merusak niat kita bersenang-senang. Kalau sedikit-sedikit mood kita ‘turun’ biasanya bakal mempengaruhi aktivitas lainnya – meski kita punya energi berlipat-lipat!

Nggak perlu pusing memikirkan lingkungan yang ‘meracuni’ mood kita, mendingan kita sendiri yang mulai mengontrolnya. Selain ‘dibawa santai aja’, kita bisa mengonsumsi jenis makanan tertentu untuk menjaga suasana hati. Seimbangkan, dong!

Ada Hubungannya, Kok

Sejak dulu, ahli nutrisi sudah menemukan kalau cara kerja otak ternyata mempengaruhi suasana hati seseorang. Sementara cara kerja otak juga berkaitan dengan konsumsi makanan. Mereka percaya kalau bahan kimiawi alami dari asupan makanan akan memberi stimulasi elektrik ke sel otak yang bisa memperbaiki mood kita.

Makanan tepat bakal menaikkan metabolisme tubuh agar bekerja lebih efisien. Khusus buat menaikkan mood, kita kudu cerdas memilih makanan yang bisa menjaga kestabilan gula darah dan memicu rasa nyaman di sel otak.

Berikut beberapa makanan untuk membangkitkan mood :

1. Pilih Karbo

Makanan yang sulit dicerna seperti karbohidrat dapat menjaga cadangan gula darah dalam tubuh. Gula darah ini penting karena berkaitan dengan kelancaran aliran oksigen ke otak. Kalau suplai menurun, tubuh kita lemas dan konsentrasi terganggu. Biar tetap semangat, jangan lupa memasukkan karbohidrat ke dalam menu makanan sehari-hari. Kita juga bisa memilih kentang, sereal atau roti gandum, serta beras merah.

2. Lemak Baik

Makanan yang kaya lemak omega-3 dipercaya menurunkan risiko depresi dan bikin tubuh lebih sehat. Makanya pilih, dong, ikan laut seperti tuna, salmon, makarel, atau sardin, dibandingkan daging merah. Selain itu, kacang-kacangan dan sayuran berdaun hijau gelap – misalnya bayam atau katuk – mengandung zat omega-3. Biasakan mengonsumsi makanan ‘berlemak’ ini minimal dua kali seminggu.

3. Vitamin B12

minum susu memang bermanfaat

Buat menjauhkan gangguan emosi dan menjaga tubuh nggak gampang lemas, kita tinggal mengonsumsi vitamin B12 (cyanocobalamin).
Vitamin ini diperlukan untuk pembentukan sel darah merah serta memelihara sistem saraf.

Untuk memenuhi asupan B12, kita bisa mengonsumsi telur, ikan, dan produk susu rendah lemak. Aman juga, nih, buat semivegan yang cuma pantang daging merah!

4. Masa Selenium

Tubuh butuh selenium (Se) sebagai antioksidan untuk meredam radikal bebas serta memperbaiki sistem imunitas atau kekebalan tubuh. Penelitian juga membuktikan bahwa selenium dapat memperbaiki mood
kita.

Sumber selenium dapat ditemukan pada makanan berkadar protein tinggi. Misalnya pada ikan tawar atau laut, kerang-kerangan, daging ternak, telur, dan ayam. Kita juga menyerap selenium dari bawang putih, tomat, atau makanan fermentasi seperti tempe, tahu, yogurt, dan ragi.

5. Serba Manis

Saat bete, nggak ada yang lebih menenangkan daripada makan coklat. Soalnya, coklat membantu tubuh melepaskan hormon endorfin sehingga kita lebih merasa happy dan bersemangat. Makanan manis, seperti es krim atau permen, memang ampuh melawan hormon penyebab stres, tapi nggak dianjurkan memakannya dalam jumlah terlalu banyak untuk menghindari resiko diabetes.

6. Segar = Sehat

buah semangka

Cara lain biar selalu semangat yaitu mengonsumsi makanan penuh serat dan mengandung cairan. Kita bisa mendapatkannya dari buah-buahan segar dan sayuran. Kurangi makanan kemasan berpengawet karena begitu dimasak, cairan dan kandungan gizinya makin berkurang, tuh!

Jangan Berlebihan, Ah ..

Meski tujuan awal kita mengonsumsi makanan untuk membangkitkan mood, bukan berarti boleh ngemil setiap saat. Kalau kebablasan, justru kita sendiri, tuh, yang bakal repot menjaga angka timbangan. Ingat beberapa hal berikut biar tubuh, pikiran, dan semangat bisa terus sejalan!

• Biasakan mengonsumsi makanan dalam porsi sedikit tapi rutin supaya tubuh nggak lemas – berguna banget, nih, sebelum menghadapi situasi yang bikin stres.
• Nggak perlu selalu menghindari lemak – terutama dari minyak sayuran yang memproduksi asam lemak – demi keseimbangan hormon yang bikin kita nggak agresif.
• Jangan makan kalau lagi stres – makan dengan mood jelek hanya bikin pencernaan kita terganggu.

nasi beras merah

Paling enak memulai hari dengan semangat dan mood yang baik. Rasanya segala kegiatan bisa berjalan lancar tanpa ada acara bete. Tapi yang namanya mood memang sulit diprediksi. Maunya semangat sepanjang hari, tahu-tahu kita bangun pagi dengan bad mood. Sudah bisa diprediksi, nih, kalau beberapa jam ke depan si bad mood bakal terus mengikuti. Sebel!

Nggak usah tambah bete dan cemberut – ternyata, nih, makanan yang kita pilih bisa banget mempengaruhi kondisi mood kita. Asyiiik….

Pacu Serotonin

Bad mood memang bisa datang tanpa diduga. Kita yang sedang happy pun bisa tiba-tiba mengalami bad mood hanya karena kaki terinjak saat berdesakan di bus kota. Yang ada, kita jadi uring-uringan sepanjang hari, konsentrasi buyar, dan pekerjaan terbengkalai.

Ternyata, nih, kunci dari mood adalah hormon serotonin. Kalau hormon yang satu ini terjaga dalam tubuh, mood kita bakal ikutan baik. Serotonin adalah hormon yang meningkatkan mood. Dan mood ini bisa dibangkitkan jika kita mengonsumsi makanan yang bisa meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh. Saat serotonin meningkat, mood kita bakal ikutan naik, nggak emosional, lebih terkontrol, lebih tenang, dan lebih mudah berpikir.

Pilih yang Tepat

Terus, makanan kayak apa, sih, yang bisa membuat kita terbebas dari bad mood? Karbohidrat adalah zat yang bisa meningkatkan kadar serotonin. Tapi nggak sembarang makanan berkarbohidrat bisa kita konsumsi. Tetap kudu pilih-pilih biar tubuh tetap sehat dan nggak melar.

roti gandum

Karbohidrat meningkatkan kadar gula darah yang diubah jadi energi. Jika energi ini nggak dipakai, maka bakal berubah jadi lemak. Jadi perlu dipilih golongan karbohidrat dengan tingkat glikemik rendah atau Low Glycemic Index (LGI).

Yang termasuk makanan LGI di antaranya adalah nasi merah, havermut, roti gandum dan singkong. Disarankan mengonsumsi makanan ini untuk sarapan ditambah sedikit protein. Misalnya, membuat roti lapis gandum isi putih telur dan sayur (* ko jadi berasa kaya bukan di Indonesia yak ? *). Sebaliknya, hindari makanan dengan High Glycemic Index (HGI) seperti kentang, melon, dan permen.

Semangat Terus!

Nah, kalau kita sudah mengkonsumsi makanan pembangkit mood di pagi hari, sampai berapa lama, sih, mood kita bakal tetap terjaga?

Jangka waktu ini juga tergantung jenis makanan yang kita konsumsi. Makanan LGI memberi ketahanan sekitar 6-8 jam karena energi yang telah diproses dilepaskan secara perlahan dan sedikit-sedikit.

Jika kita mengonsumsi makanan HGI, memang insulin langsung naik dan energi yang dilepaskan bakal menggebu-gebu. Tapi setelah dua sampai tiga jam, energi ini bakal langsung turun lagi

Meski begitu, efek ini tetap saja bisa berbeda pada tiap orang, tergantung tingkat stres yang sedang dialami. Jika kita sedang mengalami stres tingkat tinggi, bisa jadi makanan ini tidak memberikan efek maksimal.

Tambah Suplemen ?

Sering kali kita mengandalkan suplemen sebagai ‘bahan bakar’ kita untuk beraktivitas. Apalagi sekarang banyak banget berbagai jenis vitamin dan suplemen (yang katanya, sih) dengan beragam fungsi. Bolah-boleh saja kita mengonsumsi suplemen jika memang tubuh membutuhkannya.

Jika kita merasa pola makan nggak teratur dan nggak banyak, boleh mengonsumsi suplemen. Soalnya jika kelebihan suplemen, kan, langsung dibuang oleh tubuh. Tapi kita, kan, maunya mengonsumsi yang alami saja, jadi jika pola makan sudah cukup baik, ya nggak usah ditambah suplemen.

Coba yang Ini

makan pisang

• Pisang
  Konsumsi pisang jika kita ingin penambah semangat secara instan. Kandungan potasium dan tryptophan di dalamnya bisa menekan stres dan meningkatkan mood.
• Air Putih
  Karena 85% otak kita terdiri atas air, nggak heran kalau penelitian menyebutkan depresi berkaitan dengan dehidrasi. Minum 8 gelas air putih sehari, dan mood bisa tetap terjaga.
• Bayam
  Sayur favorit Popeye ini mengandung asam folat yang bisa mengurangi zat homocysteine penyebab stres dalam tubuh.

The Coffee Story

Sudah bukan hal aneh kalau kopi sering jadi andalan kita untuk menambah semangat. Banyak di antara kita yang merasa nggak sreg kalau nggak minum kopi di pagi hari. Wanginya saja, tuh, sudah langsung bikin kita jadi melek!

Tapi kudu diingat, kopi bisa membangkitkan semangat saat mood kita memang belum turun. Kalau pikiran sudah stres dan tubuh keburu letih, minum kopi bukan ide yang bagus.

Justru tubuh membutuhkan makanan sehat plus istirahat cukup untuk memulihkan kondisinya. Jadi, saat kita sudah stres dan kelelahan akibat kerja menumpuk, hindari dulu kopi yang justru bisa bikin tubuh tambah capek.

Kalau tubuh sudah kelelahan di malam hari, lebih baik minum susu atau teh herbal, seperti teh chamomile atau teh sereh. Minum susu atau teh herbal sebelum tidur bisa membuat tidur kita lebih nyenyak dan bangun lebih segar.